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清洗、粉碎、过滤、沉淀、去油粉这几道工序都可以用机器帮忙，但到了制作晶丝苕粉的核心环节——“浪苕粉”，就得靠人工了。 晾晒粉皮。苕粉的加工有以鲜薯为原料先加工成淀粉再加工成粉丝，也可以直接以淀粉为原料加工粉条，其生产工艺如下（以鲜薯为原料） ⒈ 选薯。 选表面光滑，无病虫害，无青头，大小适 苕粉是怎样制作的？_百度知道
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一般需要5天左右的时间晒干。. 第一天等红薯块晒的差不多，敲碎用细的筛子筛出红薯粉。. 之后就是红薯粉了，在红薯粉晾晒的过程中一定要多加小心，不然很 武隆苕粉的做法以其石磨武隆苕粉最具有代表性，10斤紅苕1斤粉，石磨紅苕，16道古法，三沉三澱手工現浪而成，做出的苕粉格外不一樣，不但鮮糯晶道，更爽 武隆苕粉_百度百科
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苕粉的制作方法包括选取优质红苕、洗涤、磨浆、滤浆、淀粉、打棍、加温、起粉、晾晒等工序。 苕粉可以浸泡后放入火锅中煮沸食用，或者开水中煮熟然后捞出 【四川苕粉】以晶瑩剔透、爽口、條形均勻、外滑裏嫩~久煮不斷、柔韌性強、等特點！其口味有：『飄香麻辣』、『鮮香微酸』、『口感醇厚』『奇香誘人』帶 四川苕粉_百度百科
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本发明公开了一种苕粉加工工艺流程，制备方法具体步骤如下：洗薯去皮、石磨、五道过滤、掐头去尾、吊包榨粉、一沉一淀、二沉二淀、三沉三淀、二榨脱水、 【酸辣苕粉】所需材料：宽苕粉（鲜）1袋、花生米1把、香菜1棵、榨菜适量、油盐适量、葱1棵、姜1片、大蒜2瓣、花椒粉1茶匙、辣椒粉半汤匙、芝麻半汤匙、 鲜苕粉别总是涮火锅吃，冷天教你这样做，筋道爽滑
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